A Schincariol comprou a micro cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão. A Baden Baden é uma pequena empresa de produção quase artesanal. Com a aquisição, a Schincariol entra no promissor mercado de cervejas Premium no Brasil, que custam pelo menos 15% a mais que a média das cervejas. Agora a Schincariol está laçando a partir dessa união, duas novas cervejas ainda este mês A Baden Baden Tripel e a Weiss.
A Tripel inspira-se no estilo belga e sua produção é resultado de 3 fermentações consecutivas de maltes especiais e maturação de 15 meses. A nova cerveja vem com sabor mais forte e uma média de teor alcoólico de 14%. A nova cerveja terá uma produção limitada de 2500 garrafas o que vai tornar o produto um objeto para colecionadores. Detalhe interessante é que a garrafa da Tripel nao é feita em vidro e nao apresenta rotulagem. Ela é produzida em cerâmica e os códigos visuais são impressos na garrafa atravez do calor. A Weiss, com 5,2%, chega para a linha fixa da Baden e é inspirada nas cervejas de trigo alemãs.
A melhor cerveja!
Comentado por Kamilla em 22 de julho de 2008